시, 이번 행사를 통해 국내산 참다랑어를 비롯한 케이(K)-수산물의 우수성을 널리 알리고, 소비가 확대되는 계기가 될 것으로 기대
[로컬세계 = 맹화찬 기자] 부산시는 「국내산 참다랑어 고소득화 시범사업」의 일환으로 고품질 국내산 참다랑어의 우수성을 알리고 소비자 접근성을 높이기 위한 'K-수산물 상생 협력 행사'가 수도권에서 개최된다고 밝혔다.
이번 행사는 시범사업을 통해 공급 기반이 마련된 고품질 국내산 참다랑어를 소비자들이 쉽게 접하도록 하기위해 마련됐다.
「국내산 참다랑어 고소득화 시범사업」은 대형선망 선단이 어획한 참다랑어를 국내 가공업체와 직거래해 선도와 품질을 높이고 부가가치를 향상시키기 위해 추진됐다.
올해 3월 해양수산부와 부산시의 제도 개선 등 행정적 지원을 바탕으로 동원산업과 대형선망수협이 업무협약을 체결하면서 시범사업 추진 기반이 마련됐다.
이번 '부산 바다의 맛, K-수산물 상생 팝업' 행사는 오는 9월 26일부터 10월 1일까지 현대백화점 판교점 지하 1층 팝업존에서 열린다.
행사에서는 국내산 참다랑어와 고등어의 우수성을 알리고 소비를 촉진하기 위한 다양한 프로그램과 메뉴를 선보인다.
특히 ‘참다랑어 해체쇼’를 통해 부산 선적 어선이 국내 연근해에서 직접 어획한 100킬로그램(kg) 이상의 참다랑어를 매일 현장에서 해체해 한정 판매한다.
소비자들은 평소 쉽게 접하기 어려웠던 국내산 참다랑어를 직접 눈으로 보고 맛볼 수 있다.
국내산 고등어도 젊은 세대의 취향에 맞춰 ‘고등어 봉초밥’, ‘고등어 솥밥’ 등 간편하게 즐길 수 있는 메뉴로 선보일 예정이다.
심재민 시 해양수도전략실장은 “이번 행사를 통해 국내산 참다랑어를 비롯한 케이(K)-수산물의 우수성을 널리 알리고, 소비가 확대되는 계기가 될 것으로 기대한다”라며, “앞으로도 민관 협력을 통해 신선하고 안전한 국내산 수산물을 보다 쉽게 접할 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
맹화찬 기자 a5962023@naver.com
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