▲ 27일 서울 서초구 소재 농협 하나로마트 양재점 수산코너에서 모델들이 올해 첫 출하된 ‘활 암꽃게’를 선보이고 있다. 농협유통 제공

농식품 전문매장 농협 하나로마트를 운영하고 있는 농협유통·농협하나로유통(대표이사 신영호)은 27일 봄 대표 수산물 ‘활 암꽃게’ 판매를 시작했다.

꽃게는 단백질과 필수 아미노산 함량이 높아 비만과 고혈압 예방에 좋으며, 키토산이 풍부하여 스태미나를 증진시키고 뼈를 단단하게 한다.

봄 암꽃게는 알뿐만 아니라 살이 통통하게 오르고 껍데기가 단단해 연중 맛이 가장 뛰어나다. 산란을 앞둔 암꽃게로 만든 간장게장은 1년 내내 두고 먹어도 그 맛과 향을 잃지 않는 것으로 평가받고 있다.

농협유통 수산사업부 정희윤 부장은 “봄철 입맛을 돋우어줄 제철 암꽃게가 드디어 나왔다.”면서 “봄 꽃게는 맛은 물론 영양까지 풍부해 소비자들의 만족도가 매우 높다.”라고 밝혔다. 

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