▲부산 영도구 동삼2동 주민자치회는 관내 주민 15명을 대상으로 특강을 운영했다.영도구 제공

[로컬세계 부산=이용화 기자]부산 영도구 동삼2동 주민자치회는 지난 27일 관내 주민 15명을 대상으로‘채식으로 지키는 지구환경! 비건 샌드위치 만들기’특강을 운영했다고 28일 밝혔다.

이번 특강에서는 기후위기로 인해 변하고 있는 환경에 대해 알아보고 기후위기와 먹거리와의 관계를 학습하며, 지구환경을 지키기 실천의 일환으로 비건 샌드위치를 만들어 보는 실습을 진행했다.

이 수업에 참여한 주민은 “채식은 맛이 없고 어렵다고만 생각했는데 오늘 비건 샌드위치를 만들고 먹어보면서 비건 요리에 대한 인식을 많이 바꿀 수 있었다”며 수업에 상당한 만족감을 보였다.

최경윤 동삼2동장은“비건 샌드위치 만들기 수업을 통해 주민들이 환경과 먹거리의 관계에 대해 한번 더 생각해 볼 수 있는 기회가 되었길 바란다”며 “앞으로도 여러 특강 프로그램을 통하여 관내 주민들에게 다양한 교육과 체험의 기회를 제공하도록 하겠다”고 말했다.

[ⓒ 로컬(LOCAL)세계. 무단전재-재배포 금지]